arroz com costelinha

Ingredientes:

01 Kg de costelinha suína cortada em pedaços pequenos;
03 dentes de alho;
01 copo de óleo;
300 gramas de arroz;
01 limão pequeno;
sal, pimenta, cebola de cabeça, cebolinha verde e salsa a gosto

Preparo:

tempere a costelinha com sal e limão e

frite até que fique dourada

escorra o óleo e doure a cebola picadinha, o alho e a pimenta

refogue o arroz e acrescente mais sal, se necessário, e água morna

depois de pronto, acrescente a cebolinha verde e a salsa