Porpeta Di Mortadela

Ingredientes:

500 gr de mortadela moída;
100 gr de queijo ralado;
200 gr de pão ralado;
06 ovos;
hortelã;
pimenta do reino;
1/2 copo de vinho tinto;
farinha de rosca para empanar;
02 xícaras (chá) de arroz cozido.

Preparo:

Misture todos os ingredientes, até formar uma massa, faça pequenas bolinhas para formar almôndegas, passe na farinha de rosca e frite no óleo bem quente.