Batata Frita Crocante

Ingredientes:

Batata;
Óleo;

Preparo:

Se você quer uma batata frita seca e crocante cozinhe em uma panela de pressão sem a válvula por aproximadamente 20 minutos, pode abrir a tampa sem problema pois há fornos que cozinham mais rápidos que outros, leva menos óleo que a frigideira, colocar mais ou menos 01 dedo de óleo limpo na panela de pressão.
Ao retirar colocar no papel absorvente, ela fica seca
e crocante, é uma maravilha.