Churrasquinho ao alho e óleo

Ingredientes:

01 kg de carne (coxão mole, contrafilé, ou outra carne de sua preferência);
1/2 cabeça de alho esmagados;
1/2 xícara (cháo) de óleo;
sal grosso a gosto;

palitos de churrasco ou espeto comum.

Preparo:

Corte a carne em cubos não muito grandes, coloque em uma bacia, amasse bem o alho, junte o óleo o sal e misture bem; espete a carne e leve para assar na churrasqueira.
Bom apetite.